ようこそ、みなさん。
はじめに
先日の記事にて「ウイルス対策に対して、伝統的な日本食は素晴らしく効果的と思われる」ということに関して書かせていただきました。
kazzhirock.hatenablog.jpこれからは私のブログも、もう少し「食」に対しても注目していこうと思います。
私たちは「食べないと生きていけない生き物」ですし、その私たちの身体を作るのは「食」です。
私自身が、改めて見直すべき時期に入ったのだと思います。
そんなわけで、はるか昔の記事ですが「自省を込めて」みなさまにご紹介させていただこうと思います。
それでは早速。
非合理的な消費者主義(あるいは世界を養う数少ない企業)
Irrational Consumerism (or The Few Companies That Feed the World)
Published
市場に出回っている加工食品のほとんどが、食料品店であろうとファストフードチェーンであろうと、すべて同じ数社の企業のものであることを理解している人はそれほど多くない。 これらの企業が、世界中の健康・社会・経済政策を決定するエリート組織の主要人物であることを理解している人は、さらに少ない。私たちは、世界を養っている3大企業と、その多くのブランド、そして、彼らの製品を人々に切望させるための戦術を見ていきましょう。
一般的な食料品店で包装された商品のラベルを注意深く調べてみると、同じ会社名が繰り返し出てくることに気づくだろう。ネスレ、クラフト、ゼネラルミルズ、その他いくつか。古き良き時代の手作り食品や自然食品・有機食品を提供している多くのブランドは、これらの世界的なメガ企業の子会社に過ぎません。メインブランドと子会社の間の大きな違いは、異なる市場に到達するためにターゲットを絞ったパッケージと広告である。製品を取り巻く丁寧に作られたイメージを維持するために、親会社とのつながりは都合よく隠されていることが多い。ボトルウォーターの広告を想像してみてください。"ヒマラヤの遠隔地の天然水源から丁寧にボトリングされた、ピュアでクリアで爽やかなアクアフィナの水を飲んでください... ”BROUGHT TO YOU BY PEPSICO, THE MAKER OF TACO BELL AND CHEETOS MIGHTY ZINGERS! ”それはおそらく、彼らが製品のために作成しようとしている健康的で自然なイメージを台無しにするでしょう。
だからこそ、マーケティングやブランディングが食品業界で最も重要なのです。それぞれの商品は、母体となる企業や類似商品とは別の、独自の「世界」の中で生きていなければなりません。広告は、同じ基本的な原材料から作られたシリアルの2つの似たようなブランドが、全く異なる市場をターゲットにすることができるほど強力なものです。例えば、「スペシャルK(ケロッグの子会社)」と「ライスクリスピー(ケロッグの子会社)」はそんなに違うのだろうか?厳密に合理的な視点から見ると、これらの製品は形状、味、成分がほぼ同じです。非合理的な(マーケティング)の観点から、しかし、彼らは2つの異なる世界にある。ライスクリスピーの広告は、カラフルな漫画のキャラクターを中心に展開し、スペシャルKはヨガをしてフィットした女性が(またはヨガへの途中で、またはヨガから)を表示する傾向がある間、土曜日の朝の子供たちのショーの間に再生されます。ライスクリスピーの箱にはゲームやおもちゃの景品があり、スペシャルKの箱には「減量チャレンジ」のウェブサイトへのアクセスを提供しています。このすべての煙と鏡ですが、しかし、行の最後には、どちらか一方を選択するかどうか、他のまたはかなり他の穀物の食料品店では、同じことを食べているし、あなたのお金は同じ場所で終わるので。
加工食品業界は、真の寡占状態にあると考えることができる。ネスレ、クラフトフーズ、ペプシコの3社が世界の加工食品売上高の圧倒的な割合を占めている。実際、この3社は、市場が3つの巨大なアクターによって支配されている現実の例であるため、ビジネススクールでは「3つのルール」の例としてよく使われています。世界的な食品供給者としての立場から、これらのコングロマリットは非常に強力な存在となり、外交問題評議会などのほとんどのエリート組織に代表として参加している。これにより、世界中の栄養や健康問題だけでなく、経済的、政治的、社会的な問題についても、彼らの好ましい政策を提供することができます。また、このような著名な企業は、政策立案、インサイダー情報へのアクセス、潜在的な競争相手への脅迫を通じて、市場での継続的な優位性を確保することも可能にしています。客観的に考えれば、これらのような大企業の寡占は、自由市場理論にとって直接的な脅威である。
今日では、小さな食品会社が画期的な新商品を作ろうとしたとしても、これらの財閥に権利を譲らなければ流通を得ることは難しいでしょう。棚を支配しているだけでなく、世界的な流通経路のほとんどをビッグ3が支配しており、新進気鋭の企業はビッグ3を相手にしなければ消費者の目に触れることができないのです。中小企業のオーナーがスーパーの棚のスペースを得るために長年の苦闘と拒絶を回避する唯一の方法は、大手企業の一つとライセンス契約を結ぶことである。各ライセンス契約は、これらの企業の地位を統合し、ゲームを変える製品を生み出す潜在的な競争相手からの脅威を排除します。
ここでは、上位3社と複数のブランドのまとめ一覧をご紹介します。
Nestlé
ネスレは世界最大の食品会社です。6,000のブランドを持ち、コーヒー、ボトルウォーターなどの飲料、チョコレート、アイスクリーム、乳児用食品、パフォーマンス・ヘルスケア栄養、調味料、冷凍・冷蔵食品、菓子、ペットフードなど、多くの市場で幅広い製品を提供しています。2009年の連結売上高は1,200億ドル近く、研究開発への投資は22億4,000万ドル。同社の会長であるブラベック=レットマテ氏は、クレディ・スイス・グループ、ロレアル、エクソンモービルの取締役を務めている。また、ERT(欧州産業家円卓会議)のメンバーであり、世界経済フォーラムの財団理事会のメンバーでもあります(世界政府を推進する上で重要な役割を果たしています)。ネスレが販売している製品には以下のようなものがあります。
一覧
(略:後日追記予定)
論点(Controversy)
ネスレは、特に第三世界の国々を中心に、母乳代替品(乳児用粉ミルク)の販売を推進していることから、世界中で抵抗を続けています。キャンペーン参加者によると、ネスレは、主に貧しい人々の間で、赤ちゃんの不必要な苦しみや死を助長しているという。
擁護団体や慈善団体は、ネスレが発展途上国の貧しい母親たちに母乳よりも乳児用粉ミルクを普及させるという非倫理的な方法をとっていると非難している。例えば、ネスレは病院や産科病棟に無料で粉ミルクのサンプルを配布しているが、退院後は無料ではなくなるが、授乳に支障をきたすため、家族は粉ミルクを購入し続けなければならないと主張している。IBFAN(乳児用食品国際行動ネットワーク)はまた、ネスレが市場を作るために「人道的援助」を利用していること、製品を販売する国に適した言語で表示していないこと、製品を宣伝するために保健ワーカーに影響を与えるために贈答品やスポンサーシップを提供していることも主張している。
Kraft Foods
フィリップモリス(タバコのマルボロのメーカー)の子会社。クラフトフーズは、米国に本社を置く菓子、食品、飲料の最大手企業です。世界155カ国以上で多くのブランドを販売しており、世界の11のブランドで年間10億ドル以上の収益を上げています。ネスレと同様に、ナビスコ(オレオ、チップス・アホイ、フィグ・ニュートン、リッツなど)やキャドバリー(フェレロ・ロシェ、乳製品、キャラミルクなど)などの巨大ブランドを買収することで、食品寡頭制の中での地位を固めています。
クラフトのアイリーン・ブレッカー・ローゼンフェルドCEOは、フォーブス誌で「世界で2番目にパワフルな女性」と評価されました。世界中のほとんどの人がクラフト食品を消費しているのですから、驚くことではありません。クラフトに入社する前は、ペプシコ(もう一つの「ビッグスリー」の一つ)の一部門であるフリトレーの会長兼最高経営責任者を務めていました。クラフトのブランドには以下のようなものがあります。
一覧
(略:後日追記予定)
PepsiCo
ペプシコ・インコーポレイテッド(PepsiCo Incorporated)は、ニューヨーク州ハリソン市のパーチェスに本社を置き、飲料、穀物ベースのスナック食品などの製造、マーケティング、流通に関心を持っているグローバルなフォーチュン500企業です。ご存知なかった方もいらっしゃるかもしれませんが、同社の主力製品はペプシコーラですが、ソーダポップだけが同社の製品ではありません。実際、むしゃくしゃしているティーンエイジャーは、それに気づかず(あるいは気にせず)、ペプシコーラの製品を3~4個持ってコンビニを後にすることが簡単にできてしまうのだ。
ペプシコは、世界のエリートにとって最も重要な2つの組織である外交問題評議会とブルッキングス研究所の「プレミアム」メンバーである。ペプシコの会長兼最高経営責任者(CEO)であるインドラ・ヌーイ氏は、世界経済フォーラムに所属しています。これらの組織の中で、ペプシコをはじめ、ソニー(音楽業界最大のレーベル)、ナイキ(世界最大の靴販売会社)、ロックフェラー・グループ・インターナショナル、ロッキード・マーチン(世界最大の防衛会社)などのメガ企業の幹部たちは、様々な国家元首(元アメリカ大統領を含む)、政策立案者(ヒラリー・ローダム・クリントン現国務長官など)、イメージメーカー(トム・ブローコーやジョージ・クルーニーなど)と協力して、国全体に影響を与える政治的、社会的、経済的な意見や提言を展開しています。これらの組織によって支持された政策は、しばしば「新世界秩序」と呼ばれるものの中で、統一された世界政府と単一の世界通貨に向けて世界を集団的に舵取りしている。
スピンオフ企業
ペプシコはまた、ピザハット、タコベル、KFC、Hot 'n Now、East Side Mario's、D'Angelo Sandwich Shops、Chevys Fresh Mex、California Pizza Kitchen、Stolichnayaなどのレストランチェーンを所有するスピンオフ会社を通じて、毎日何百万人もの人々に食事を提供している。
上記の製品の多くは何十年も前から存在し、中には1世紀以上も前から存在しているものもあります。そのような永続的な成功の秘密は何でしょうか?まず、レシピが適切でなければなりません。前述のように、ネスレは2009年の研究開発費だけで20億ドル以上を費やしていますが、そのほとんどは、最も魅力的で、味覚を満足させ、中毒性があり、もちろん費用対効果の高い製品を作るために、研究室のコートを着た人たちにお金を払うために使われています。塩、脂肪、砂糖、その他の化学物質の中毒性は、年間20億ドルの研究者にはよく知られている。加工食品には、慎重に計算された化学物質や添加物が配合されており、これが脳に「満足感」の信号を送り、脳は欲求という形でそれを求め続けます。
しかし、似たような製品を販売している企業は無数にあります。だから、彼らの特定のブランドに戻ってくる消費者を維持するために、企業は成功の第二の秘密に数十億ドルを投資しています。マーケティングと広告によって達成された "ブランドの忠誠心"。
結論から言うと
なぜ、どの会社がどの製品を販売しているかを気にしなければならないのでしょうか?主に、それは健康の問題です。この記事で引用されている何百もの製品のほとんどすべてが、MSG、高果糖コーンシロップ(HFCS)、水銀および/またはアスパルテームのような添加物に飽和脂肪の過剰な量から、有毒な成分が含まれています。これらの物質、およびそれらのようなより多くの、身体、神経系、脳に有毒である(記事ダンピングダウン社会で議論されているように:食品、飲料、医薬品)。加工食品は、ほんの数社が生産しているにもかかわらず、世界全体を太らせ、病気になり、間抜けにしています。それはそれらを知っていると認識することが不可欠である...ので、それらを避けることができます。また、消費者に加工食品を購入させるために使用されている基本的なマーケティング戦術を認識することも重要である。
しかし、問題は個人の健康よりもはるかに大きなものです。食べ物を売っている企業を意識することは、世界のエリートの重要なアクターを意識することです。古くからあることわざのように、「食を制せば民を制す」ということです。世界の権力構造の真実を知ることが重要だと考えるならば、これらの企業を知り、グローバル社会のあらゆる分野で彼らが広範囲に及んでいることを理解することは基本的なことです。彼らは食品を「売るだけ」かもしれないが、その権力と地位は、経済、政治、法律制定、さらには軍(軍の食堂を提供しているのは誰だと思う?ビッグ3とそのような世界的に支配的な企業は、外交問題評議会やビルダーバーググループのような政策設定型の「シンクタンク」組織の一部であり、グローバルな変化の背後にある真のモーターとしての役割を果たしている。ペプシコはイランのような国への侵攻に発言権を持つべきなのだろうか?まあ、そうですね。そして、あなたがペプシやドリトスやトロピカーナを買うたびに、あなたは彼らがより豊かに、より強力になるのを助けているのだ。しかし、幸いなことに、これらの企業を支援するのをやめる簡単な方法があります。これらの企業から購入した加工品を、地元の企業から購入した新鮮な食品に置き換えるだけです。あなたの健康と地域経済を改善することができますが、最も重要なことは、あなたはまた、エリートの最悪の悪夢、合理的な消費者になることです。
(翻訳ここまで)
最後に
いかがでしたでしょうか?
今から9年前の記事になるので、かなり組織の統廃合などが進んでいるかもしれないので「一覧」は省略させていただきましたが「大きな構造自体」というのに変化はないでしょう。
それに「アメリカの企業の名前ばかり」が並んでいるので、一見すると「日本には関係ない」かのような印象にもなるので、そこのあたりは時間があれば「日本の企業の一覧」なども作ってみたいと思います。
「色んな企業がある=多様性がある=競争がある」と消費者は思っているかもしれませんが、実は「元を辿れば根は同じ」なのはどこの業界(分野)も同じことなのかもしれませんね。
「マトリックスのような世界が近づいている!」という警告を発する人をたまに見かけますが、もともと「私たちはマトリックスの中にいる」のかもしれません。
何も、あなたの脳を機械に繋がずともマトリックスは構築できますから。
また。
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